Σύντομη Βιογραφία

Φιλάτοβ Παύλος 

Γεννήθηκα το 1958 στη ΕΣΣΔ  και σπούδασα σε Ανώτατο Κρατικό Τεχνολογικό  Εκπαιδευτικό Ίδρυμα του Ταράζ  της πρώην Kaz.S.S.R. 

Ανέλαβα για δυο χρόνια την ειδικότητα του άρχι-μάγειρα στο στρατό και αργότερα εργάστηκα σε εστιατόριο  μαζικής σίτισης.

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ:

* Δίπλωμα ΕΣΣΔ «ο καλύτερος του κλάδου»  1982

* 1 βραβείο του διαγωνισμού ζαχαροπλαστικής 1983

* 5 διακρίσεις  για την ενεργό συμμέτοχη στα κοινά και ευσυνείδητη εργασία» 1984-89 και αλλά .

Το 1996 μεταναστεύω στην Ελλάδα και από τότε δεν έχω εργαστεί στο κλάδο μου  , όμως τα μυστικά της σοβιετικής κουζίνας παραμένουν ζωντανά στη μνήμη μου μέχρι σήμερα.  Το 2013 μαζί με τους συνεργάτες μου αποφάσισα να δημιουργήσω ιστοσελίδα για να μοιραστώ τις ξεχασμένες συνταγές  αλλά και την τεχνογνωσία με το ελληνικό κοινό.